Cara Memilih Udang Segar dan Ide Masak Praktis di Rumah

Seafood adalah sumber protein yang lezat, namun kesegarannya adalah kunci utama. Udang yang segar tidak hanya rasanya manis alami, tapi juga teksturnya kenyal (tidak lembek).

Ciri Udang Segar di Toko Kami:

• Kulit masih keras dan bening/transparan.

• Kepala masih menempel kuat pada badan.

• Tidak berbau amis menyengat, melainkan bau laut segar.

Ide Masak Cepat: Cukup tumis udang dengan mentega (butter), bawang putih cincang, dan sedikit perasan lemon. Masak selama 3-5 menit hingga berubah warna menjadi merah muda. Sajikan hangat!